麻痹性贝类中毒是一种食源性海洋毒素综合征，因摄入被甲藻产生的石房蛤毒素污染的贝类而引发[1]。此类 paralytic shellfish toxins 亦可被淡水蓝细菌产生，并通过阻断电压门控钠通道导致中毒[2]。
疾病概览
Other 有证据支持的资料 英文 3/7 个适用章节 · 中文 3/7 个适用章节 更新于 2026年10月23日
麻痹性贝类中毒是一种由食用受藻毒素污染的贝类引起的食源性海洋毒素综合征，在全球范围内均有发生，尤其在北美大西洋和太平洋温带水域报告较多[1]。该疾病在旅行者中属于未被充分认识的危害，特别是在热带和亚热带地区[1]。其毒素由甲藻等产生，并通过有害藻华在贝类中蓄积，对消费者构成健康威胁[2]。
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中毒后可出现胃肠道、神经、心血管或呼吸系统表现，重症可发生共济失调、瘫痪、呼吸衰竭甚至死亡[1]。症状通常在摄入有毒贝类后30–60分钟内出现，但亦可延迟数小时，且疾病谱系涵盖从胃肠到神经的轻重不等损害[1]。
该疾病发生于全球，尤其在北美大西洋与太平洋沿岸（包括阿拉斯加）的温带水域报告集中，美洲、亚洲、欧洲、澳大利亚和新西兰亦有病例[1]。地图资料显示其标记集中于北美、欧洲、东南亚、澳大利亚及太平洋岛屿海岸，其他世界区域亦有散发病例[1]。气候变迁、珊瑚礁破坏、国际贸易与旅游增长、海产消费上升及有毒藻华扩散均被认为使风险上升[1]。
- 1 US Centers for Disease Control and Prevention. Food Poisoning from Marine Toxins | CDC Yellow Book⢠[Internet]. cited 23 Oct 2026. Available from: https://www.cdc.gov/yellow-book/hcp/environmental-hazards-risks/food-poisoning-from-marine-toxins.html
- 2 Raposo MIC et al. Paralytic Shellfish Toxins (PST)-Transforming Enzymes: A Review. Toxins (Basel). 2020 May 22. PMID: 32456077. doi: 10.3390/toxins12050344. PubMed: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32456077/
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